Menu l Informations l Réservation l Groupe l Route à suivre
Choix du chef
Bar à pains et bar à salades
LES ENTRÉES
Sélection de pâtés, terrines et charcuterie
Crudités et trempette aux fines herbes
La farandole des salades
Assortiment de marinades et condiments
Le potage du moment
PLATS PRINCIPAUX
Volaille du jour
Les moules façon du chef
Les cuisses de grenouille
La saucisse du jour
La prise du pêcheur, légumes du marché
Pommes de terre, riz sauvage, riz blanc
LA STATION DES PÂTES
Variété de pâtes du jour avec sauces au choix :
Marinara, arrabiatta, rosée, Alfredo
LES FINES PIZZAS
Pizza végétarienne, pizza gourmet
LA STATION DE DÉCOUPE
Le carré de porc rôti
Le gigot d’agneau au romarin
La fameuse côte de bœuf rôtie au jus
DE NOTRE FUMOIR
Saumon fumé maison
oignons, câpres
STATION DE SUSHI ET TEMPURA
Sushi-Maki
Crevettes et légumes Tempura
LES FROMAGES
Québécois avec raisins,
craquelins, pains
LA TABLE DES DOUCEURS
Gâteaux et tartes assortis
Mini pâtisseries, mignardises et biscuits
Assortiments de fruits frais tranchés et baies
Crème caramel
34.95$ PAR ADULTE
TAXES ET SERVICE EN SUS
ASSORTIMENT DE JUS,
CÉRÉALES et YOGOURT AUX FRUITS
LA CORBEILLE DU BOULANGER
Assortiment de croissants, danoises, chocolatines,
Chaussons aux pommes, pains sucrés
LES ENTRÉES
Terrines, pâtés et charcuteries
Crudités avec trempette
Bouquet de verdures, vinaigrettes maison
salades composées
Potage du jour
LES PLATS CHAUDS
Oeufs brouillés
Saucisse, bacon
Oeufs Bénédictine, fèves au lard
Quiches maison du dimanche
Pommes de terre rissolées
Crêpes avec sirop d'érable
Prise du pêcheur, légumes du marché, riz
LA STATION DES OMELETTES
Fermière, Hippo, Atlantique, Mexicaine…
Les œufs miroir, les œufs pochés
LA STATION DE DÉCOUPE
Rôti de bœuf au jus
Poulet façon du jour
L'ASSORTIMENT DE FROMAGES QUÉBÉCOIS
Fromages servis avec craquelins et pain
LA TABLE DES DOUCEURS
Assortiments de gâteaux, tartes, fruits frais...
23.95 $ PAR PERSONNE
TAXES ET SERVICE EN SUS
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